Jika Anda
seorang penggila kopi namun Anda mempunyai masalah dengan kolestrol,
sebaiknya Anda mulai memilih dengan cermat minuman kesukaan Anda
ini. Kopi mengandung cafestol dan kahweol, minyak yang meningkatkan
kadar kolesterol buruk. Metode pembuatan kopi yang menggunakan kertas
atau filter logam halus akan menghilangkan minyak tersebut.
Sebelum Anda menikmati minuman ini
perhatikan bahan tambahannya. Bahan tambahan seperti gula, whipped cream
, dan sirup rasa (seperti caramel atau hazelnut) tidak akan mengurangi
manfaat kesehatan dari kopi, namun dapat meningkatkan ukuran lingkar
pinggang Anda.
The Heart Foundation merekomendasikan bahwa
orang dengan masalah kolesterol lebih baik minum kopi yang telah
disaring daripada kopi yang belum disaring. Jadi, minumlah kopi instan,
atau kopi yang dibuat dengan mesin espresso.
“Anda masih akan mengonsumsi antioksidan,
tetapi dengan tambahan gula dan lemak jenuh. Misalnya, latte penuh lemak
dengan satu sendok teh, gula tiga kali sehari bisa mengandung lemak
jenuh sebanyak burger.”
Source :
http://www.jagatpost.com/2013/12/kadar-kolesterol-anda-tinggi-pilih-kopi-instan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar